|
|
 |
İstanbul
Eminönü’nde bulunan tarihi çarşıda yok yok, size ne lazım?
Mısır Çarşısı’nın çehresi günden güne değişiyor. Bir zamanlar
baharatçıların, aktarların, ilaç ve kimyevi madde satan
dükkânların bolca bulunduğu çarşı, turistlerin yoğun ilgisi
nedeniyle değişim göstererek ürün çeşitliliği artırıp, adeta
Beyazıt’ta bulunan Kapalıçarşı’nın küçük bir modeli konumuna
büründü. Baharatçılar azalırken, turistik eşya dükkânları
ve kuyumcuların sayıları artış gösterdi.  |
| |
 |
Pul’un
anavatanı olan İngiltere 1840 yılından beri Dünya filatelisinde
söz sahibi. Bugün milyonlarca insanı peşinden koşturan pulu
İngiliz parlamentosunda kabul ettirebilmek için Sir Rowland
Hill gayret göstermiş. XVII. Yüzyılın başlarında Avrupa’da
posta servislerinin hizmete başlaması ile gelişen posta
düzeni mektuplardan alınacak ücretlerin ne şekilde olacağı
gibi bazı sorunların oluşmasına sebep olmuş...  |
 |
Masal
Butikler
Tahtakale
artık çok değişti, bir zamanlar erkeklerin hâkimiyetinde
ki karanlık daracık sokaklarda, hanlarda toptancılar, eskiciler,
takunya, fırın küreği, kazma, zincir satılan dükkânlar gelişti
estetik ve çeşitlilik kazandı. Artık bilhassa ahşap boyama
kursuna giden hanımların ham işlenmemiş ahşap objelerden
satın almak için sık sık uğradıkları, takı tasarımcılığı
için gecesini gündüzüne katan kurs öğrencilerinden, iç mimar,
dekoratif ürünler hazırlayanların, yabancı turistlerin uğrak
yeri oldu.  |
|
|
 |
Çarpıcı
Resimler
Elektrik dağıtım şebekeleri, yüksek gerilim barındıran trafo
merkezlerine hemen hemen her yerde rastlıyoruz. Genellikle
penceresiz dört duvar, bir çatıdan ibaret olan bu küçük
odaların duvarlarına, yörenin amatör ressamları tarafından
yapılan resimlerle bir ölçüde görüntü kirliliği giderilmiş
oluyor.  |
| |
Hepimizin
çeşitli konularda korkuları, endişeleri, tedirginlikleri
var. Bazen küçücük bir canlıdan, bazen de doğa
olaylarından, karanlıktan, sudan, yükseklik gibi
bulunduğu ortamlardan
|
Diş
ağrısı deyip geçmeyin!
Stress, aşırı çalışma, iş gezileri, yorgunluk,zorlayıcı
koşullar vücut direncinin iyice düştüğü dönemler.Tatil
ya da seyahat sırasında ağrıyan diş ise gezi programınızı
altüst etmeye yetiyor. 
|
Denizin
Sırları - Nasıl
Balık Tutulur
Deniz aslanı kim biliyormusunuz? Lüferin büyüğü
kofana. Jilet kadar keskin dişleri ile daldığı
balığı yaralar, yalnız balık mı? Bir milimetrelik
oltayı bile bir hamlede keser atar. Onun için
lüfer, kofana oltalarını bir metre çelik tel
gövdeli yapıyorlar. Oltadan çıkarılan balığın
dişlerine parmak kaptırmamak dikkat edilmesi
gereken bir husus. Şimdide lüferin hayat hikayesi...
|
Mangal
Kömürü - Mangal
Nasıl
Yakılır
Çanakkale-Ayvacık Söğütlü Köyü Assos Behramkale
yolu üzerindeki odun kubbelerin için için tüten
dumanları uzaktan Afrika köyünü andırsada, bu
mangal keyfi için kullanılan kömürün imalat yeridir.
Meşe, Palamut ağaçları kesilerek elde edilen odunlar
ortası boşluk kalacak şekilde kubbe biçiminde
diziliyor... 

Çerez
Haritası - Özel günlerimizin
özel sohbetlerini paylaştığımız kuruyemiş ailesi,
ithal edilen çeşitleriyle birlikte her geçen gün
zenginleşiyor. Çerez tabaklarında bir araya geldiklerinde...
|
| |

A
La Minute - Geçmişi
günümüze bağlayan nostaljik körüklüler...
Geçmişteki yaşamı belgeleyen, körüklü kutu makinalar
günümüzde antika niteliği taşıyor. Günümüzde teknoloji
ve iletişim kaynakları öylesine hızla değişip gelişiyor
ki |
|
 |
| |
Patchwork
- Tekstilci
Bettina Frankenberg, 16 yıldır Türkiye'de yaşayan bir Alman.
1982 yılından beri sürekli Bodrum'da yaşayan Frankenberg,
mükemmel Türkçe konuşuyor... |
| |
 |
| |
Yel
Değirmenleri - Değirmenlerin
saçı sakalı ağardı Cevabı, esen yelde Bir zamanlar Bodrum'un
simgesi olan değirmenler hızla azalıyor. Çalışan değirmen
de, değirmenci de bulmak çok güç artık. Satın alınıp, ev
gibi döşenenlerin hayatı kurtuluyor. Ama... |
| |
 |
| |
Dekor
- Çoğu
zaman dışarıdan eve veya
ofise geldiğinizde elinizde bulunanları bırakacağınız, masa
sehpa, etajer gibi bir yer ararsınız. Bu ya bütün gün elden
düşmeyen cep telefonu veya aracın kontak. |
| |
 |
| |
Dış
Cephe Kaplama - Artan
sokak yaşam gürültüsü, istikrarsız geçen mevsimler, aşırı
sıcak, soğuk hava ve yağışlar ev sakinlerini yeni ve kalıcı
önlemler almaya zorluyor.. |
| |
 |
| |
Türk
Hamamı- Eğlencenin
yeni adresi hamamlar, yıkanmanın yanı sıra banyonun, show'a
dönüştüğü turistik mekanlar haline geldi.
Turistik oteller, Tatil Köyleri tesislerinde Türk hamamına,
mutlaka yer verirken turistlerden büyük ilgi görüyorlar... |
| |
 |
| |
Bal
- Arılar
iğnelerinden, ürettikleri bala, taşıdıkları polene kadar
şifa dağıtıyorlar. Amerika'da bir kilo arı zehiri yüksek
fiyatlara alıcı bulurken, dünyanın en çalışkan arılarına
Bolu'da rastlanıyor. Kıtalararası vızıldayan bu sevimli
canlıların mizaçları, ürettikleri bal çeşitleri ve arıcılık
konusu hayli ilgi çekiyor. Hangi besin maddesi.. |
| |
 |
| |
İstanbul
Boğazı Gemi Geçişi - Birbiri
arkasına giriş yapan çeşitli tonajdaki gemiler farklı hızlarda
seyredince çoğu kez birikimlere neden olup,birbirlerini
geçmek zorunda kalırken, bu trafiğe eklenen olumsuz hava
şartları, iç hat seferi yapan vapur ve yolcu motorları boğazdaki
rizikoyu daha da artırıyor. Boğazda yaşanan son olaylardan
biri de... |
| |
 |
| |
Kutsal
Emanetler - Topkapı
Sarayı'nda bulunan Hırka-i saadet dairesi içinde Hz. Muhammet'e
ait eşyalar, halifelere, ashaba ve diğer din büyüklerine
ait kılıçlar, kullanım eşyaları, dini kitap ve yazı levhaları,
kabe eşyaları, kabenin onarımları sonucu gelen bazı yapı
malzemesi ve eşyalar, Kabe kilit ve anahtarları görülebiliyor... |
| |
 |
| |
Kum
Midyesi "Cik Cik"- Halk
arasında "cik cik" olarak bilinen kum midyeleri Batı Karadeniz
kıyılarının önemli deniz ürünlerinden sayılıyor. Besleyici
olduğu kadar, kuvvetli besin değeri yüksek olan , kum midyeleri
"Karadeniz Viagrası" olarak da tanınıyor. Pizzaların
üzerinde malzeme olarak ve makarna soslarına ilave edilerek
tüketilen kum midyesinin büyük bölümü yurt dışına ihraç
edilirken, ülkemizde beş yıldızlı otellerin, lüks restoranların.. |
| |
 |
| |
Sigortalı
Hayat - Yasam,
hepimiz için binlerce sürprizle dolu bir serüven. İyi olduğu
kadar kötü de olabilecek sürprizlerden kimilerinin kolayca
önüne geçebilmek mümkün. Kimilerininse ne zaman geleceği
ve hayatımızdan neler götüreceği meçhul... Öyleyse yapabileceğimiz
tek şey, bu kötü sürprizlerin hayatımızdan birşeyler götürmesine
engel olmak. iste "sigortalatma" kavramının. |
| |
 |
| |
Yumurta
Şapkası - Kahvaltı
sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan yumurta, değişik
pişirim şekilleri,yumurtalı yemek çeşitleri ile en çok kullanılan,
besin değeri yüksek, sevilen bir yiyecek çeşidi .Ne var
ki bir canlının oluşması için, içinde her şey bulunan ve
tam bir besin olan yumurtayı çok faydalı olmasına rağmen
özellikle çocuklar sevmeyip yemekte isteksiz olabiliyorlar... |
| |
 |
| |
Dilimizdekiler
- Onları
unutmak imkansız. Dudaklarımızdan istemeden dökülüveriyorlar.
Tatlı bir sohbette, günlük konuşmalarda, iş ilişkilerinde,
alışverişde, otobüste, evde, sokakta, kısacası her yerde.
Onları sıkça kullanıyoruz... |
| |
 |
| |
Pat
Pat - Pat
pat denilen icat biri geri, üçü takviye, sekiz vitesli son
derece kullanışlı bir araç. Ne özelliği var? Neler yapıyor
demektense neler yapmıyor sorusuna cevap vermek daha kolay.
Kar, yağmur, çamur demeden en zorlu koşullarda, en dik yokuşları
inip çıkıyor... |
| |
 |
| |
Yapılacak
İşler - Bir
çoğumuz zamanın kendimize yetmediğinden, hayatın akışı içersinde
yapılması gereken bir çok işe yetişemediğimizden yakınırız.
Eğlenceden, dinlenceden, yemek sürelerinden, uykudan fedakarlıklarla
ne kadar zaman kazanmaya çalışsak ta yapılması gereken işler
listesi tutmak zorunda kalırız... |
| |
 |
Sebastian
Bach Fırtınası -
Heavy
metal dünyasının devlerinden Skıd Row'un vokalisti J.Sebastian
Bach yeni grubu ile verdiği İstanbul konserinde metalcileri
derinden sarstı... |
| |
 |
Turşu
-
Turşu,
Türk sofrasının geleneksel tatlarından biri. Biberden
fasulyeye, salatalıktan lahanaya, patlıcandan dometese
kadar pek çok sebze ve meyvenin turşusu, özellikle... |
| |
 |
Mavi
Yolculuk -
Tatil
yapmanın, dinlenmenin bir başka çeşidi de tekne tutup
mavi yolculuğa çıkmak. Bu tür bir tatil alternatifini
bir veya birkaç konaklama tesisinde geçirilecek tatil
ile mukayese ederseniz ortaya farklı durumlar, farklı
avantajlar çıkıyor. Bu yazı konusunda sihirlitur.com
web sitesi okuyucuları için MAVİ YOLCULUK gezisi... |
|
 |
Çadır
Kampı Karavan Dünyası Tatil yapmanın, dinlenmenin
bir başka türü de kamp ve karavan tutkusu olabilir.
Hiç şüphe yok ki yıl boyu apartmanlar, binalar arasında
yaşayıp tatilde de yine beton binalar arasında odalarda
konaklamak bazıları için sıkıcı olabilir. Kimi farklı
bir yaşam şekli, kimi otel, motel, tatil köyü konaklamasına
oranla, daha ekonomik olduğu için çadır kurup kamp
yapmayı tercih edebilir. Kimi kendini daha özgür hissedebilir. |
| |
 |
Egenin
emsalsiz tadı ve aynı ismi taşıyan adasıyla anılan
sakız ağaç gövdesinden sızan reçinesi, son yıllarda
yaygın kullanım çeşitleriyle lezzetlere lezzet katıyor.
İzmir Çeşme yarımadasının sekiz mil açığında bulunan
Yunanistan’a ait Sakız Adasında yetişen sakız ağaçları
gövde damarlarına çizilen kesiklerden dışarı sızan
damlalar halinde akan sakızların kuruduktan hemen
sonra toplanmasıyla elde ediliyor.  |
| |
|
©
2000, Bu sayfadaki tüm yazılar ve fotoğraflar Haluk
Özözlü'ye aittir, izinsiz kullanılamaz.
Sorularınız için: editor@sihirlitur.com
|
| |
Şarap,
Likör Yapımı,
kokteyller  |
| |
|

|
Kitaplık
>>
Atatürk Evleri
Gezi
yazarı fotoğraf sanatçısı ve gazeteci Haluk Özözlü'nün
18.200 km. yol katederek fotoğrafladığı çok geniş
kapsamlı bir çalışma. Kitabı seçkin kitapçılarda bulabilirsiniz. |
| |
|

|
Bu
sayfalarda günlük yaşamdan komik kesitler bulabilirsiniz.
 |
| |
|
|
Türkiye'nin,
tarihi, doğa ve turistik folklorik özellikli
dia arşivi. |
|
|
|
|