anasayfagezisergiolaylarunlulernostaljifotosakasihirligazetebiyaografi

Abant
Acarlar Gölü
Adatepe
Adana
Adrasan
Afyon-Gazlıgöl
Ağva
Akçakoca
Akçay
Akyaka
Alaçatı
Alanya
Altınoluk
Altınova
Amasra
Amasya
Anadolu Feneri
Anadolu Kavağı
Anamur Bozyazı
Ankara
Antalya
Aphrodisias
Armutlu
Assos
Avşa Adası
Ayaş
Ayvalık
Babakale
Bafa Gölü
Bandırma
Bağırganlı
Balıkesir
Bayramoğlu K.C
Belek-Kurşunlu
Bergama
Beşkardeş
Beykoz
Beynam-Köprü
Beypazarı
Bilecik-Söğüt
Bodrum
Bolu-Gölcük
Bozburun
Bozcaada
Bördübet
Burgazada
Bursa
B.Kemikli Burnu
Büyükçekmece
Cumalıkızık
Cunda Patriça
Çanakkale
Çandarlı
Çamlıdere
Çayağzı
Çıralı-Olimpos
Çiftlik-Bayır
Çiftlikköy
Çilingoz Yalıköy
Çomakdağ K.
Çorum
Çökertme
Dalaman
Dalyan
Datça
Demre-Myra
Denizli
Devrek
Didim
Dikili
Dilek M.P Karine
Dim Çayı
Diyarbakır
Domuz Çukuru
Düzce
Eceabat
Edirne
Efes Antik Kenti
Eğirdir
Ekincik
Enez
Erdek-Kapıdağ
Erikli
Ermenek
Eskihisar
Eskişehir
Fethiye
Finike
Foça
Garipçe Köyü
Gazipaşa
Gebekum
Gedelek Köyü
Gelibolu
Gerede-E.tepe
Geyikli-Dalyan
Gideros Koyu
Göcek
Gömbe Yaylası
Gökçeada
Gölcük-Birgi
Gölyaka Kardüz
Göynük

Gümüşlük
Gümüştepe
Gelibolu Güneyli
Güney Şelalesi
Güre
Hatay
Hayıt B. Knidos
Heybeliada
Hisarönü
Hurma Sahili
Ihlara Vadisi
Ildırı - Erythrai
Ilıca-Şifne
İassos
İçel (Mersin)
İğneada
İnbükü Koyu
İstanbul
İzmir
İznik
Kalkan Kaputaş
Kalkım Kazdağı
Kapadokya
Kapuzbaşı
Karaburun
Karagöl Taşlıca
Karamaka
Kaş-Kekova
Katrancı Koyu
Kayaköy
Kaynaşlı Topuk
Kazdağı-A.Dere
Kefken-Cebeci
Kemaliye(Eğin)
Kemer-Olimpos
Kemerburgaz
Kerpe
Kınalıada
Kırkpınar S.Gölü
Kıyıköy
Kızılcahamam
Kilyos
Koçarlı-Cincin
Konya
Kömür Limanı
Köprüçay
Köyceğiz.G
Kula
Kumburun
Kuşadası-Çine
Kuşça Beldesi
Küçükkuyu
Kütahya
Labranda
Maden Deresi
Mandalya Körfz.
Manyas Gölü
Mardin
Marmara Adası
Marmara Ereğli
Marmaris
Maşukiye
Mazı
Meke Gölü
Milas Euromos
Mudanya
Mudurnu
Mürefte
Nallıhan
Nazarköy
Nemrut Dağı
Orhaniye
Ortahisar
Oylat-İnegöl
Oymapınar
Ölüdeniz
Ören
Patara-Kınık
Phaselis
Polonezköy
Poyrazlar Gölü
Prens Adaları
Rumeli Feneri
Safranbolu
Saitabat Şelale
Saklıkent
Salda Gölü
Samandere Ş.
Sandras Dağı
Saraylı Köyü
Sarıgerme
Saros Körfezi
Selçuk-Efes
Selimiye
Sığacık
Side-Manavgat
Silifke-Y.Koyu
Silivri
Sinop-Gerze
Sivas Divriği
Soğanlı
Sokakağzı
Söğüt
Sultaniye
Suuçtu Şelalesi
Sünnet-Sülüklü
Spil Dağı M.P.
Stratonikaie
Şile
Şirince
Tahtakuşlar K.
Taraklı-Çubuk
Tarsus
Taşkale
Taşucu
Tekirdağ
Terkos Gölü
Tire
Tokat Zile
Trabzon
Trilye
Truva
Türkbükü
Turunç
Uçmakdere
Uluabat Gölü
Uludağ
Umurbey
Urfa-Harran
Urla Karaburun
Uşak
Uzunkum İbrice
Uzunya Dalia K.
Üçağız Kaleköy
Varda Köprüsü
Yalancı Boğaz
Yalıkavak
Yalova
Yalvaç
Yedig
öller
Yeniköy Köyü
Yenipazar
Yenişehir
Yeşilyurt
Yörük Köyü
Zekeriyaköy



NE YENİR?
Köftesiyle de ünlü kent Tekirdağ
60 Yıllık Efsane Özcanlar Köftecisi
Tekirdağ Köftesi ile ile ünlü bir kent ve Özcanlar 1953'den yana şöhretini istikrarlı lezzeti ve çalışmasıyla perçinleşip kentle bütünleşmiş, Tekirdağ girişi cadde üzerinde, Sahil, Beyazköy, Çorlu, Beylikdüzü, Çiftlik, Astoria'da olmak üzere bir çok yerde şube açmış.
Yine de tam yerinde Tekirdağ içinde yemek bir başka oluyor. Özcanlar'ın bulunduğu yokuşu devam edip sola dönerseniz otopark bulabiliyorsunuz. Aracı park ettikten sonra artık köfte ziyafetine hazırız.
Özcanlar'ın girişte ve üst katta geniş kabul salonu var. Tatlı çeşitleri, salatalar, içecek dolapları her şey ayrı ayrı düzenli ve temiz.
Köfteler salonun sonunda pişiriliyor. Özcanlar bünyesinde 400 personel çalıştıran Arif Özcan gözetiminde servis de kusursuz. Geçelim köftelere.


Klasik Tekirdağ Köftesi
Dana eti ekmek, tuz, soğan, sarımsak, kimyon, karabiberin uyumlu karışımı, közlenmiş biber, domates, işlenmiş soğan ve özel acı biber sosu eşliğinde klasik Tekirdağ Köftesi 159 gram köfte 12.00 TL.
Kaşarlı Köfte
Dana eti, yöresel kaşar peyniri, ekmek, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber karışımı közlenmiş biber, domates, elma dilim patates kızartması, özel acı biber sosu ile sunuluyor.
Arzu edenlere köftenin kendi yağından bandırılmış çıtır kızarmış ekmek servisi de yapılıyor. Kasap Köfte dana eti maydanoz, ekmek, tuz, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, kırmızı biber ve pul biberin uyumlu karışımı, közlenmiş biber domates elma dilimi patates ve özel biber sosu eşliğinde sunuluyor. 15.00 TL
Satır Köfte
Dana eti, kuzu eti, tuz, kimyon, karabiber satırda çekiliyor, közlenmiş domates, biber eşliğinde , porsiyonu 16.00TL'den sunuluyor.
Beğendili Süleymanpaşa Köftesi

Tekirdağ köfte ile kıvamında hazırlanmış patlıcan beğendinin mükemmel uyumu, domates, közlenmiş biber eşliğinde 14.00 TL ile yenebiliyor. Köfteler bir yana Özcanların kendi imali sucuğu da en az köfteleri kadar leziz.
Özcanlar köftelerinde kullandığı eti kendi besi çiftliğinden tedarik ediyor, mezbahadan gün alınıyor, o gün mezbahada sadece kendi ürünleri işlenip hazırlanıyor. Ayrıca köftelerin yoğurması ve çıkarımının hepsi makine ile el değmeden sağlanıyor.
Köftelerin üstüne tatlı yemek isterseniz 100 yıldır aynı formülle üretilen fırın sütlaç veya dondurmalı peynir tatlısı seçenekleri 6.00 TL, tahinli, fındıklı Hayrabolu tatlısı 4.00 TL ile fiyatlanıyor.
Özcanlar 1 Tel: 0(282) 261 29 76
   

Tekirdağ Bendiz Köftecisi
Tekirdağ'da 1950'li yıllardan bu yana Özcanlar, Ali gibi bir çok köfteci yanısıra, Tekirdağ'dan Kumbağ yönüne çıkışta 3. trafik ışıklarında bulunan Sezen Market yanından "Bendiz Köfte Salonu"nu ziyaret etmelisiniz. "Vesile Bacı"nın yağsız süt danadan, özenle seçilmiş etiyle formüle edilen köfteler içine özel bir usülle taze kaşar konuyor. Tekirdağ'da bu formülü uygulayan tek köfteci Vesile Bacı, ayrıca sade köfteleri, özel soslu yöre mantısı ve piyazı da beğeniliyor. Salata ve ayran eşliğinde yemeğinizi yerken meydanın yoğun kalabalığından uzak, deniz manzaralı, restoran önünde otopark imkanı avantajları Bendiz'i cazip kılıyor.
Bitişikte ki Sezen Market'ten Mandıra'da özel beyaz peynir, taş fırın ekmeği, Tekel'in Tekirdağ İçki Fabrikası'nda bu yıl üretilen Şarköy yöresi Mürefte, Hoşköy ve Uçmakdere bağlarında yetişen, "Gamay" üzümlerinden geleneksel üretim tarzıyla hazırlanmış, her türlü et ve peynirle uyum sağlayan ve 14 ila 16 derece sıcaklıkta içilmesi tavsiye edilen "Tekel Gamay" özel şarabını ve Tekirdağ Yeni Rakısı'nı satın alabilirsiniz.
(Not: Tekirdağ rakısı aşırı talep yüzünden, belki de yeteri kadar dinlenmediği için ilk çıktığı yıllarda ki kalitesinden biraz kaybetmiş görünüyor).

Tekirdağ'da, sadece köfte yemeğe bile gelen ziyaretçilere rastlanıyor. Kentin ünlü köftesini yapan bir çok köfteci olmasına rağmen kent merkezindeki en eski iki köfteci en çok ilgi görüyor. Masanıza soğumaması için iki parti halinde gelen kabarık şiş parmak köftelerin yanında verilen özel biber sosu, kış mevsiminde sivri biber turşusu, iştahınızı açmaya yetiyor. Usta köfteciler Tekirdağ köftesinin bu denli ünlü ve lezzetli olmasının formülünü söylemiyor, devlet sırrı gibi saklıyorlar.
Buna rağmen yaptığım diyaloglar sonucu, köfte malzemesinin büyük hacimde hazırlandığını, asla bir kilo kıymayla aynı lezzette köfte yapmanın mümkün olmadığını, kıyma içine pirzola bölümü kaburga etlerin kullanıldığını, eser miktarda sarımsak konulduğu ve iyice yoğrulup kıvama gelen köftelerin dinlenmeye bırakıldığı, hatta birazcıkta ızgarada kabarmalarını sağlayan pişirim şekilleri uygulandığını ağızlarından zor da olsa aldım. Zira bu formülü köfteciler aile mirası olarak görüyor ve babadan oğula bırakıyorlar.

Tekirdağ sahil yolu 3. trafik ışıklarında bulunan Sezen Market'ten tam yağlı beyaz peynir, taş fırından pişmiş odun kokulu ekmek, bağ bozumu zamanında yaş üzümün kuru üzüme ilavesiyle damıtılarak imal edilen has Yeni Rakı alabilirsiniz (Tekel satış reyonunun kapalı olduğu Pazar günü dahil).
Balık yemek için Kumbağ yolu restoranları tercih edilebilir.
Malum olduğu üzere az tuzlu olan Marmara Denizi'nin lüfer başta olmak üzere balıkları da domates söğüş, Tekirdağ mandıralarının beyaz peyniri, Barbaros karpuzu ile oldukça leziz bir sofra donatılabiliyor.

 
Yurdanurlar Köftecisi
Tekirdağ Köftesi ünlendikçe bu iş koluna ilgi de artıyor köfte restoranlarına son eklenenlerden birisi de emekliye ayrılmış bir uçağı köfte restoranı haline getirip yolun arka tarafına konumlamış olan Yurdanurlar Köfte.
Seyir halindeyken rampa aşağı inişte uçağı görenler öncelikle şaşırıyor sonra yaklaşıyor. Uçak çevresi özel bölümler halinde localara ayrılmış, hamaklar rahat edici üniteler arasında geniş bahçede veya salonlarda kahvaltınızı veya köftenizi ilginç ortamda yiyebiliyorsunuz.






   

   

   

   

   

   

   

   

   

 
 

Ayasofya Mz.
Altınoluk

Bördübet
Cunda Adası
Cunda Adası Pazarı
Cunda'da Taverna

Alaçatı
Gökçeada
Kerpe
Pembe Kayalar
Rumeli Feneri
Garipçe Köyü
Vatozlar
Çayağzı Köyü
Suuçtu Şelalesi
Uluabat Gölü
Ortaköy
Sultanahmet Myd.
Kapalı Çarşı
Mısır Çarşısı
Çiçek Pazarı
Hayvanat Bahçesi
Pamukkale
Pamukkale Eğlence
Karaca Arboretum
Sarıyer Börekçisi
Turşucu Hacı Salih
Pulculuk
Filateli'de Sanat
Asım Can Gündüz
Tanker Yangını
Dondurma Show

 
Saat Kuleleri
Kuş Cennetleri
Antikalar
Fotoğrafçılık
Halılarla Türkiye

Yol Boyu lezzet

Kartpostallar
Köprüler
Deve Güreşi
Kuş Sarayları
Kaleler
Bacalar
Deniz Fenerleri
Zil Dünyası
Hediyelikler
Sembollerle Anadolu
Çeşmeler
Kapalıçarşı
İstanbulun Heykelleri

 
Sağlık
Denizin Sırları
Mangal Kömürü
Patchwork
Yumurta Şapkası
Çerez Haritası
Turşu
A La Minute
Yel Değirmenleri
Bal
Dilimizdekiler
İstanbul Boğaz Geçişi
Kum Midyesi
Dekorlar
Yapılacak İşler
Hırka-i Şerif
Kutsal Emanetler
Sigortalı Hayat
Türk Hamamı
BlueJean Çanta
Cephe Kaplama
Kumaş Klasiği
Pat Pat
Sebastian Bach Konseri
Çarpıcı Resimler
Korkuluklar
Mavi Yolculuk

Kamp - Karavan
Damla Sakızı
Mısır Çarşısı
Pulculuk (Filateli)

 
çorba&zeytinyağlılar, sebzeli,etli,yumurtalılar hamur işleri&pilavlar, balıklar, tatlılar...
Mezeler&Salatalar
Balık Yemekleri
Köfteler&Köfteciler Peynirler Ekmekler&Fırınlar
Karides Yemekleri
Lezzet Turu

 
Şarap, Likör Yapımı,
kokteyller
 

Kitaplık >>
Atatürk Evleri

büyütmek için TIKLAYINGezi yazarı fotoğraf sanatçısı ve gazeteci Haluk Özözlü'nün 18.200 km. yol katederek fotoğrafladığı çok geniş kapsamlı bir çalışma. Kitabı seçkin kitapçılarda bulabilirsiniz.

Anıtkabir Müzesi
Anadolu Med. Mz.
Topkapı Sarayı
Ayasofya Müzesi

Antalya Müzesi

Efes Müzesi
Side Müzesi
Ihlamur Kasrı
Yerebatan Sarnıcı
Dolmabahçe Sarayı
Beylerbeyi Sarayı
İst. Arkeoloji Müzeleri
Mevlana Müzesi
Gelibolu Mevlevihanesi
Sağlık Müzesi
Kariye'nin Müzesi

Lokomotif Müzesi
Sadberk Hanım Müzesi
Rahmi Koç Sanayi Mz.
Pera Müzesi
T.D.İ. Merkezi

Yesemek Açık Hv. Mz.
İst. İtfaiye Müzesi
İş Bankası Müzesi
Beşiktaş JK Müzesi
Madame Tussauds Mz.
Özdilek Balmumu Mz.

Gülse Birsel
Hülya Koçyiğit
Tülin Şahin
Vatan Şaşmaz
Çağla Şikel
Aysun Kayacı
Tan Sağtürk
Gülşen
Doğkan
Nil Karaibrahimgil

Bu sayfalarda günlük yaşamdan komik kesitler bulabilirsiniz.