NE
YENİR?
Kızılcahamam denince ilk akla gelen şifalı sular olunca,
doğal Çamlık Maden Suyu ve içimi yumuşak Javsu doğal kaynak
suyu ortaya çıkıyor.
 Kızılcahamam
gezinizden dönüşte aracınızın bagajına koyacaklarınızdan
biri 12 lik bir su ve altı şişelik paketlerden oluşan
maden suyu kolisi olabilir.
Bir çok soda sonradan gaz basılarak imal edilirken Çamlık
maden suyu hazmettirici özelliği ile de beğeni kazanıyor.
Sularınızı Mehmet Erdem Caddesi üzerinde başbayi olarak
hizmet veren Akın Süpermarketten bayii satış fiyatından
satın alınabilirsiniz.
Kızılcahamam yöresel lezzetleri arasında Bazlama ilk sırayı
alıyor.
Tanesi 1,25 TL olan ve hemen hemen her yerde bazlama satan
fırın ve dükkânlara rastlanıyor.
Hal İçi Kasaplar Çarşısı üzerinde hizmet veren Kısmet
Unlu Mamuller fırınına uğrayanlar hanımlar tarafından
imal edilen bazlama, Cevizli Çörek, Kül Çöreği, Gözleme,
Sütlü Çöreklerden hem alabilirler, hem de yapılışlarını
seyredebilirler.
Özellikle bir hafta gibi bir süre de geç bayatlayan bazlamaların
hazırlanışı, pişirilişi, gözlemenin hamurunun açılışı pişirilip
satışa hazır hale getirilişi seyri güzel bir şölen niteliği
taşıyor.
Kısmet Unlu mamulleri Hal içi Kasaplar Çarşısı No 43
Tel: 0(312) 736 61 00
Kızılcahamam’ın piknikçilerin gözdesi olunca sucuğu da,
et çeşitleri de kasapları da ün salmış. Alınabilecekler
arasında Kızılcahamam Sucuğu ile kasap etleri de yer almış.
Gelelim Kızılcahamam lokanta ve restoranlarına.
Kaplıca mevsimi yaz aylarında olduğu için ilçe bu aylarda
büyük talep görüyor. Bu nedenle hemen her yerde mangal yapan,
ızgara salonları tam kapasite çalışıyor. Özellikle Soğuksu
Milli Parkı mesire yeri piknikçilerine, piknik malzemesi
satan kasaplar öne çıkıyor.
Ne var ki okulların açılmasıyla beraber Kızılcahamam da
ziyaretçi sayısında düşme başlıyor.
Ziyaretçiler çoğu kaplıca otellerinde konaklıyor, burada
ki restoranlarda yemek alıyor, ilçeye yemek yemeye çıkan
sayısı restoranları tatmin etmediği için bazıları faaliyetlerini
azaltıyor. Buna rağmen küçük esnaf lokantalarında çöp şiş,
çorba, tencere yemeği yenebiliyor.
Kızılcahamam’ın en meşhur köftecisi ise Yaşar Baba.
Hal içi Kasaplar Çarşısı köşe başında salaş bir köfteci
olan Yaşar Baba için Kızılcahamam’da kime sorsanız sözleşmişçesine
en lezzetli köfte Yaşar Babanın köftesidir diyorlar, akabinde
motosiklet grupları İstanbul’dan köfte yemeye geliyorlar
diye ekliyorlar.
Köftecinin mekânı da ilginç, girişin ortasında fayrap
edilmiş bir soba, içersi fırın misali sıcaklıkta, sağda
solda divan, kanepeler, ortada büyükçe alçak seviyeli
sehpa tarzı masalar, üzerlerinde muzlar ve mandalinalar,
duvarlarda fotoğraflar, resimler, bayraklar, arka bölümde
köfte pişirilen temiz bir ocak ve karşısında salata yapılan
tezgâh.
Önce bir çoban salata kıvamında doğranmış domates, salatalık,
soğan karışımı, sızma yağı bol bir salata, bir çatal geliyor,
bıçak yok. Beraberinde bir tabak içinde tereyağı üzerine
dökülmüş bal, yanında bir koca sürahi ayran.
Dana, koyun eti karışımıyla yoğrulmuş dört ızgara köfte,
buzdolabından çıkarılıp kömür ateşi ızgaraya konuyor.
Pişen köfteler Izgara biber ile servis ediliyor, ekmek
isterseniz bir yuvarlak bazlama, istediğiniz kadar yiyor,
istediğiniz kadar ayran içiyorsunuz, yemek bitiminde soba
üzerinde demlenmekte olan çaydanlıklardan çay içebiliyor,
meyve de yiyebiliyorsunuz.
Hesap kişi başı 20 TL.
Köftelere bir diyeceğim yok, lezzetli, iyi pişmiş, midenizi
bozmuyor. Sadece etraf biraz steril olsa tam olacak.
Bunu yazmak istemezdim ama Ankara yolu üzerinde bazı
mola yerlerinde, Kızılcahamam’da otelde yemek yerken
ekmeğe, bardağa, sofraya sinek konması pek de hoş olmuyor.
Çamlık
Et Mangal
Soğuksu Milli Park girişinde yer alan ızgara salonları
arasına kısa süre önce bir yenisi eklendi.
Çamlık Et Mangal adıyla hizmet vermeye başlayan bir
tarafı orman olan oldukça keyifli üç katlı ağaç kokulu
lambri kaplı yorulmadan çıkmanızı sağlayan ahşap basamaklı,
yeni yapım, manzaralı mekânda şömineli giriş salonu,
teras, bahçe ve katlarda manzaralı keyifli yerlere konumlanmış
bulunuyor.
Kahvaltı, çorba, tüm ızgara et çeşitleri ile hizmet
veriyor.
Çamlık Et Mangal
Tel: 0(312) 419 35 96 Mehmet Barun Gsm: 0555.419 35
96
Soğuksu Milli Park Girişi Kızılcahamam
Otellerin birçoğu konaklama düzeni “oda+kahvaltı+akşam
yemeği” dâhil olunca yemekte ne çıkıyor diye merak edebilirsiniz.
Kaplıca amaçlı gelenlere hazırlanmış tabldot mönüler
var.
Lüks otelleri konu dışı tutarak bir örnek vermek gerekirse
yemek, Ezo gelin çorbasıyla başlıyor, peşi sıra gelen
ana yemek tabağının bir tarafında, haşlanmış bir patates,
iki sulu köfte, ortada pirinç pilavı, tabağın diğer
yanında istavrit buğulama yer alıyor!!!.
Sofranıza rokalı, maydanoz tabağı, biri mısırlı iki
çeşit salata, yoğurt, ekmek ve yemek bitiminde tatlı
veya meyve servis ediliyor.
İçecekler için ekstra ödeniyor.
Her bakkal veya markette bira veya alkollü içecek bulunmuyor,
çarşıda hizmet veren Tekel Bayiinden bira, şarap, viski,
likör benzeri alkollü içeceklerden satın alabilirsiniz.
 .
Akın Süpermarket : Mehmet Erdem Cad. No 3
Tel: 0(312)736 12 44
Not: Sayfada yer alan tüm fiyatlar
Kasım 2014 tarihinde ki uygulamalardır.
|
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
