GEZİYORUM
|
Music:
The Kinks - Sunny Afternoon
|
Polonezköy
her mevsim baharı yaşıyor...
İstanbul'un yanı başında ki bahçesi Polonezköy, denizi aratmayan
özellikleriyle
her mevsim baharı yaşıyor. Polonezköy'de yemyeşil bahçeler,
kır lokantaları, piknik alanları, huzurlu pansiyon ve otellerde
konaklama, doğa sporları, dinlenme, at binme, gezme imkanı
var. İstanbul'un
yanı başında,farklı atmosferi ile kısa tatillerde, kaçamaklarda
tercih edilen Polonezköy, son yıllarda restore edilen evleri,
yeni açılan çeşitli tesisleriyle daha da turistik hale gelerek
gelişiyor.
 |
Bahçeler,
kır lokantaları, piknik alanları yemek, huzurlu pansiyon
ve otellerde konaklama, doğa sporları, dinlenme, at binme
imkanları yörenin cazibesini artırıyor. Tertemiz orman havası,
zümrüt yeşili bitki örtüsü hakimiyetindeki ortamda isterseniz
hafta sonu veya yakınlığından dolayı hafta içi bir yemek
molası için bile tercih edebileceğiniz bu çok özellikli
köyde yapabilecekleriniz bunlarla sınırlı değil. Orman içi
parkurunda yürüyüş, kros, koşu, bisiklet, tesislerin spor
sahaları ve salonlarında aletli
jimnastik yapabilir, yüzme havuzlarından yararlanabilirsiniz.
Milli parklar kapsamına alınan "Polonezköy Tabiat Koruma
Alanı" Mayıs ve Haziran ayında en güzel mevsimini yaşıyor.
Dinlenmenin yanı sıra tembelliğin keyfini yaşamak ise bir
başka güzel oluyor. Köy meydanında, ulu ağaçların gölgesinde
ki bahçede oturanların dışında ortada büyük bir kalabalığa
rastlamasanız da, konaklama tesisleri önüne park etmiş araçların
çokluğunu görünce köyün hiç de tenha olmadığı izlenimine
kapılıyorsunuz.! Polonezköy sevdalıları temiz havada ya
kahvaltı yapıyor, ya uzun süren yemeklerde sohbet ediyor,
ya da konakladıkları tesislerin sessiz odalarında uyuyorlar!
Haziran ayının ilk haftasında kiraz festivali düzenleniyor.
Polonezköy'den gelen folk gruplarının katılımı ile oyunlar
oynanıp, müzik konserleri veriliyor. Festivalde sergi ve
çeşitli etkinliklere ilave olarak bir de kiraz güzeli seçiliyor.
Köyün kuruluşu: 1842'de Polonya, Rusya, Prusya,
Avusturya tarafından işgal edilip paylaşılıyor. Prens
Adam Czartoryski bu paylaşıma karşı çıkarak sürgünde bulunduğu
Paris'te çeşitli girişimlerle mücadele veriyor. 1856'da
Türkiye Kırım Harbi'ne girme aşamasındayken Polonya'dan
kaçan asker ve sivilleri toparlayıp Osmanlı ordusuyla beraber
Kırım'a gidiyorlar. Savaş sonrası Türk makamlarından alınan
oturma izni ile Polonezköy'e yerleşiyorlar. Köyü Atatürk,
Fransız List,Gustave Flaubert, Pierre Loti ve Papa 23. Jean
Roncalli gibi önemlişahsiyetler ziyaret etmişler.
Polonezköy'deki sayısız pansiyon ve konaklama tesisleri
arasında Adampol Dinlenme Tesisleri'ni ve kendine özgü mimarisi
ve mönüsüyle Leonardo Restoran-Cafe'ye gidiyoruz. Adampol
Tesisleri Polonezköy girişinde bulunan kilise ve katolik
mezarlığı geçtikten sonra köy
meydanına gelmeden yolun sonunda yer alıyor iki katlı çeşitli
ünitelerden oluşan tesis 13 bin metrekare arazi üzerine
kurulmuş. 57 oda 117 yataklı, 300 kişilik restoran, 40 kişilik
toplantı salonu, disko-bar, ikisi açık biri kapalı (ısıtmalı)
yüzme havuzları, çocuk oyun salonu, mini hayvanat bahçesi
gibi ünitelerin olduğu gözleniyor
Özellikle hafta sonlarında rezervasyonsuz yer bulmanın zor
olduğu, 4-12 yaş çocuklara % 50 indirim uygulanan tesisin
restoranında beyaz ve kırmızı et yemekleri açık büfe servis
uygulanıyor. Polonezköyün çam, köknar, meşe, gürgen, kestane
ağaçlarıyla kaplı 4.8 km orman içi yürüyüş parkurunda geziye
çıkanlar yorgunluklarını tesisin havuz başında veya jakuzi,
sauna, jimnastik salonunda atıyorlar.
Köyü günübirlik gezip, farklı ortamda yemek yiyip, dinlenmek
isteyenlerin tercihi ise köy meydanında bulunan 85 yıllık
bir evin restorasyonu ile turizm hizmetine kazandırılmış
olan Leonardo Restoran. Yıl boyu açık tesisi, Yüksek Mühendis
Antoni Dahoda ve eşi Anna Dahoda işletiyor. 80 kişilik oturma
kapasiteli, Rustik tarzda döşenmiş kapalı mekanın yanı
sıra, açık bölümlerde, bahçe içinde yemek yeme veya içeceklerle
oturma imkanı da bulunuyor. Leonardo Restoran Polonezköy'e
özgü yemek çeşitleri ile de ilgi çekiyor. Öğlen 50 çeşit
açık büfe, akşam alakart mönü uygulanan restoranda konuklar,
spotlarla aydınlatılan tarihi evin bahçesinde mum ışığında,
hafif müzik eşliğinde ağırlanıyorlar. Kokteyller, bahçe
partileri düzenleniyor. Dünya mutfağından örnekler veren
restoranın en popüler yemeği portakal soslu Antoni Steak.
Ahçı Feridun Dedeoğlu yemeğin tarifini veriyor. Portakallar
dilimlenip ızgarada bonfile ile birlikte pişiriliyor. Yuvarlak
kesilip yumurtaya bulanan tost ekmeği
yağda kızartıldıktan sonra dömiclass (kemik sosu) ile beraber
üzerine eritilmiş kaşar peyniri ile servis yapılıyor. Leonardo
Restoran'da üzümlü anasonlu, çörek otlu, susamlı, kepek
ekmeği gibi çeşitlerde bulunuyor. Restoranın güler yüzlü
şefi Mustafa Erol 12 çeşitten oluşan meze tabağını konukların
beğenisine sunuyor. Ayrıca böğürtlenli krep ve özel pasta
çeşitlerinin şefin tavsiyesi olduğunu vurguluyor. Anna Dahoda'nın
Mayıs ayında saf alkol veya votkayla imal ettiği ev yapımı
özel vişne ve ceviz likörü en ağır yemeklerini bile hazmettirici
ve damakta tat bırakıcı özellikler taşıyor.Tel: (0-216)
432 30 82
Polonezköy'de özellikle çocuklu
ailelerin tercihi bir başka dinlenme ve gezi alternatifi
ise "Piknik Park". Köyün içinden geçilerek ulaşılan
özel alana giriş için kişi başı 5 milyon TL ödeniyor. Konuklar
park restoranından yaptıkları harcamalardan sonra hesaplarından
giriş ücreti düşülüyor. Çitlerle çevrili alanda deve, alageyik,
lama, deve kuşu, koyun, keçi, domuz ve çeşitli kuşlar bulunuyor.
Park alanında bahçe santrançı, basketbol sahası, süs havuzu,
piknik alanı oturma grupları, çocuk oyun araçları ve kafe-restoranı
geniş otoparkı ile hizmet veriyor. |