NE
YENİR?
 İlk
akla gelen, ünlü Dalyan kefali yapısına ve gözüne göre 22 çeşidi olduğu söylenen
kefalin en makbulü, 'Kocakafa' da denilen Mavlu kefali.
Bu kefal, levrek,
çipura, ve yılan balığı gibi çeşitli pişirme şekilleriyle sunuluyor. Doğal yemle
beslenen kefallerin havyarları da mumyalanıp ayrıca tüketiliyor. Dalyan'da kefal
kadar ünlü bir başka deniz ürünü de mavi yengeç. Olta ile tutulan bu yengeçlerin
kömür ateşinde tutulan bu yengeçlerin kömür ateşinde yapılan ızgarası ve limonlu
haşlaması, parmak yalatacak cinsten.
Otlardan yapılan mezeler içinde İztuzu
Sülüngür gölü çevresinden toplanan ve Geren adı verilen deniz börülcesi, limon,
sarmısak ve zeytinyağı sosuyla rakı sofralarının vazgeçilmez mezeleri arasında
yer alıyor.
 "Melodi",
"Riverside", "Saray", "Begonvil" gibi restoranlarda aradığınız tüm yemek çeşitlerini
bulabilirsiniz. Dalyan'da Caz bar, Turkish House gibi müzikli barlar ve kafeler
ise, turistlerin geceyi noktaladıkları yerler.
Çamur banyosu gezinizde, İrfan
Tezbiner'in işletmesi olan kafede paket sandviç çeşitleri ve porsiyon döner yiğebilir,
doğal üzüm ve karpuz suyunu içebilirsiniz. Bölgeden ayrılırken, mumlanmış balık
havyarı veya "Kokulu nareciye balı" satın alabileceklerinizden bazıları. |
1.3 16V Multijet
